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龙舟在河面上大战了五十来回。终于分出了胜负。赖姓的“五虎将”照例冠军,布袋村的“猛公”亚军,滨江伦和村的“丰调雨顺”季军,其余龙舟各有奖赏。

颁过奖,领过赏,便开始游龙。游龙是龙舟赛后最写意的活动,各艘龙舟举着旌旗,挂起奖品,在江面上表演拿手节目。岸上游人谈论着名次,观看着表演,嘻嘻哈哈,意犹未尽。青年人成群结队,你追我逐,乘机与情人相会,打情骂俏。相好在河口村的小伙子,看不到自己的意中人来看龙舟,心中难免失落。可他们又怎知这些少女心中的苦楚呢。

一阵猛叫声从河上传来,赖姓人的“五虎将”划过来了。只见锣鼓阵阵,喊声震天,赖氏五兄弟,人称赖村的“五虎将”在龙舟上表演武术,或擒拿扑击,或摔跤对打,或长木短棒,或铁锤关刀……看得游人眼花缭乱,阵阵喝彩。

游龙一番之后,龙舟各自回去,游人渐散。赖姓人家纷纷涌来祠堂,谈论着比赛,观看着奖品,非常热闹。七叔公叫人卸下龙头,恭恭敬敬摆放上祠堂阁楼上,楼下置一香案,案前供奉着烧猪全羊和鸡鹅鸭三牲,祈求来年丰调雨顺,国泰民安。

祠堂后面的大厨房特别热闹,十几个妇人在忙得满头大汗。彩风听说赖家祠堂有口大锅,煮饭是够千人食用,就跟七叔公到厨房观看。只见灶台上安置着只黑呼呼的铁锅,宽二丈,深八尺,单是配置的木头锅盖,就有近百斤重,要用铁链吊起来。彩风一看,大开眼界,说:“这锅可以用来游水了。”有个人在锅里探出头来,他正在清擦铁锈,准备煮饭。

彩风说:“这么大的锅,用得着吗?”七叔公说:“用得着,用得着!族人结婚请酒,筵开几十席,必定要到祠堂来置办,用这锅做饭是少不了的。光绪三年遇上大洪水,石围嘴堤围冲垮,村民颗粒无收,赖家连续用此锅煮粥三个月,以赈灾民,不光本村赖姓人来吃,附近莲花、河口、石坝几个村的灾民也日日前来,直至下粮收成为止。单为此举,赖天庐便用去稻谷三万担,等于三年在乡村的田租。”

这口千人锅是赖家二祖公亲自购置的,距今已有二百多年历史了。当时石围嘴赖姓村民还不足千人,清明祭祖时,二祖公赏银百两,在礼堂筵开一百席,宴请全村赖姓人家。巨锅装水十二担,煮大米八百斤,足够近千人食用。不过用此锅做饭,得讲究技术,要把水煮开后才能往里撒米,边撒米边用竹杆搅动,才不会焦烂。

搅大米工作十分辛苦,也很危险。一次有个叫赖虾毛的爬

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