吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(天籁小说网www.allinhimministries.org),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
末世之万人迷的性福

末世之万人迷的性福

看书睡觉
离青鱼现代社会普通一社畜,样貌平平,身材平平,人生普普通通,要说不一样的就是她那异于常人的性欲……被系统误传送到一本末世耽美肉文np的小说世界,成为路人甲,通过系统改造,掰直男主们,成功过上玛丽苏性福生活免费精彩在线:「uip」
玄幻 连载 2万字
仙魔战记

仙魔战记

碧落黄泉
修真与魔法师的较量,展开在另外一个世界。飞剑与法宝,魔法道具与禁咒,在其中演绎出一个个精彩的故事。全书分三部,已经完稿,大家不用担心TJ,放心看吧。 ************* 新书书名,讲述一个发生在六百年之后的故事。面目全非的修真界,魔法文明高度发达的光明大陆,新的碰撞下,会有新的历史···
玄幻 完结 87万字
四合院:懒与众禽斗,我创业致富

四合院:懒与众禽斗,我创业致富

黄低调
穿越四合院! 面对四合院众禽,陆海不屑一顾。 什么道德天尊,什么盗圣棒梗,什么撒泼无赖贾张氏,都别来沾边! 陆海大手一挥。 我要创业,走上人生巅峰!
玄幻 连载 41万字
半面红颜

半面红颜

袭尔
不知是天性还是后天养成,洛衾舞(柳青衣)活到十七岁,性子依旧冷傲淡漠,在尘世中仿若一个旁观者,过的生活算是逍遥自在的,只是花了点时间成立明月坊,带着四位小主,还有蔷薇姐,在江湖上混着,哪怕她从出
玄幻 连载 53万字
树木之荫(校园1v1)

树木之荫(校园1v1)

STUPID GAY是我呀
周夏和林烨本来是单纯的朋友关系,林烨在她的眼里等于同类,可后来她发现他们确实不是同类,没有哪一个同类是天天想睡自己的。【周夏】?【林烨】封心锁爱厌世脸青梅?小时候是正太长大了是酷哥竹马有些人表面上
玄幻 连载 7万字
老师再管我一次(1v1DS)

老师再管我一次(1v1DS)

yourmeow
玄幻 连载 9万字