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临近大年三十的前两天下午，也就是二十八，钟记卖完了最后一锅卤货后挂上了木牌：回村过年，年初八正式开业。
满香楼和老吴酒馆也把当月的分红送了过来，钟如意没想到老吴这么有头脑，他就只想着卤下水，人家还卤别的。
卤毛豆卤猪耳朵卤猪舌排骨这都是他们酒馆里最基本的，有些有权有势的甚至他能拿出来卤牛肉，不过这都是偷偷摸摸来的，可不敢给人知道。
要是被他的竞争对手知道了去举报，一报一个准！
吴老板还是谨慎的，只有在他们店里消费超过一千两以上的客户才有可能点一道卤牛肉，且还得提前半月预约。
他们不一定会觉得卤牛肉有多好吃，但是吃了就说明你这人算得上一号人物，不说你是多么有权的人，至少你有钱。
吴老板就是拿准了这些人的心理，他还把有些卤货的价格定的比
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